Champanhe


Madame Clicquot : a grande dama da Champanhe

29 de março de 2017 – 0 comentários

Na região Champanhe, uma das maisons mais prestigiadas é a Veuve Clicquot, em francês, a « Viúva Clicquot ». O famoso champanhe da inconfundίvel etiqueta amarela, tem por trás de seu prestίgio, uma grande dama, que transformou o negόcio iniciado pelo marido em uma das marcas mais importantes do mundo. Pioneira : com apenas 27 anos, Barbe Clicquot…

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Hautvillers : o coração do vinhedo da Champanhe

17 de outubro de 2016 – 0 comentários

A Champagne compreende pouco mais de 33,5 mil hectares divididos entre 15 mil viticultores. São 349 casas, 43 cooperativas e 4.651 produtores com produção anual estimada de 386 milhões de garrafas. Visitar a Champanhe é ter a certeza de estar descobrindo uma região excepcional que atrai visitantes e negociantes de todo o mundo. Dentre as…

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Avenue de Champagne, « a avenida mais cara do mundo »

17 de outubro de 2016 – 0 comentários

Inscrita no Patrimônio mundial da humanidade, a Avenue de Champagne, em Epernay, no coração da região Champagne-Ardenne sedia algumas das mais prestigiadas maisons de Champanhe, o que lhe vale o tίtulo de « avenida mais cara do mundo » ou ainda « Champs-Elysées do Champanhe ». Desde o final de século XVII, um importante labirinto de caves  subterrâneas…

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Visitando as históricas Caves Moët & Chandon

30 de agosto de 2016 – 0 comentários

  Considerada a mais famosa maison de Champanhe, a Moët & Chandon tem sede em Épernay, conhecida como  a « capital do Champanhe ». Épernay tem cerca de 25.000 habitantes e recebe negociantes de toda parte do mundo voltados para o comércio do champanhe.  Ao lado de Reims, Épernay é uma das principais cidades da região Champanhe–Ardenha,…

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Champanhe : uma viagem pelos sentidos

29 de outubro de 2015 – 0 comentários

  Rosé, blanc de blancs ou blanc de noirs, qual o seu estilo ? O champagne obtém sua elegância e, provalvemente sua cor, da mistura de três castas: Chardonnay (uva branca), Pinot noir e Pinot Meunier (uvas tintas). Conhecer o champagne é mergulhar em um universo de vinhos espumantes, mas sobretudo, vinhos de harmonia entre…

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