Comer Bem


Onde tomar chocolate quente perto do Louvre

3 de abril de 2016 – 0 comentários

O chocolate quente do Angelina, o salão de chá mais antigo de Paris, dispensa apresentações. Batizado «L’African», chocolate africano, o chocolat chaud do Angelina é grosso e vem acompanhado de creme chantilly. A maioria adora, outros acham um pouco forte e amargo. O certo é que o Angelina já virou parada obrigatória para quem gosta…

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Onde comer a melhor baguete de Paris

23 de março de 2016 – 0 comentários

A melhor baguete de Paris acaba de ser eleita pelo jury do Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris, promovido a cada ano, no mês de março, pela Prefeitura de Paris, em parceria com a Câmara Profissional de padeiros e confeiteiros. Centenas de padeiros competem pelo reconhecimento na produção de um dos…

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Visita ao Salão da Agricultura de Paris

20 de março de 2016 – 0 comentários

Uma das etapas que me levaram a me fixar em Paris, foi um estagio de trabalho no ano 2000,  em uma empresa da area de alimentação. O estagio  de 1 ano foi seguido de um contrato de trabalho permanente, onde fiquei por cerca de dois anos. A empresa que fica na região do aeroporto de…

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Les bols de Jean : fast food de Chef

18 de março de 2016 – 0 comentários

Curiosa pela novidade, finalmente fui testar o restaurante Les Bols de Jean. Trata-se de um novo conceito culinário, imaginado pelo Boulanger Eric Kayser (um dos meus prediletos) e o jovem Chef Jean Imbert, que ganhou fama vencendo o programa Top Chef em 2012, na TV francesa. Ambos uniram seus talentos para criar um pão especial…

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“Taste of Paris” : festival de gastronomia francesa

26 de fevereiro de 2016 – 0 comentários

O mês de fevereiro foi marcado por um dos eventos mais esperados desse primeiro semestre, o festival de chefs «Taste of Paris». A @beminparis não poderia deixar de conferir esse evento imperdível de ode a gastronomia francesa. Mostramos tudo ao vivo pelo Snapchat #beminparis, direto do Grand Palais. O evento que nasceu em Londres, em…

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Taste of Paris : Festival de Chefs no Grand Palais

17 de janeiro de 2016 – 0 comentários

Cerca de 24 000 visitantes são esperados para a segunda edição do festival Taste of Paris, de 11 a 14 de fevereiro, no Grand Palais. O festival reunirá grandes nomes da cena gastronômica parisiense, entre chefs estrelados, jovens talentos e produtores. Dentre os chefs renomados : Alain Ducasse (que acaba de ser eleito 3 estrelas Michelin,…

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instagram | @beminparis

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