Comer Bem


Christophe Michalak, Master Chef Pâtissier

26 de Maio de 2016 – 0 comentários

Chef Pâtissier exclusivo desde 2000, do Plaza Athénée, Christophe Michalak decidiu satisfazer um maior número de aficionados pela pâtisserie francesa, deixando o cargo no célebre restaurante de Alain Ducasse, para abrir sua própria escola de pâtisserie, instalada no 10° Distrito de Paris, desde 2013, onde também funciona sua primeira loja. O sucesso foi imediato e…

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Autenticidade e boa mesa em Montmartre

10 de Maio de 2016 – 0 comentários

Montmartre fica ao norte de Paris é um dos bairros que mais encanta parisienses e turistas pela atmosfera de vilarejo. Muito apreciado por Picasso, Salvador Dalí, Monet, Pissaro e Toulouse-Lautrec e tantos outros artistas, Montmartre inspirou pintores com suas ruelas e moinhos, dentre eles, o antigo « Moulin de la Galette », imortalizado na pintura de Renoir….

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O charme dos Cafés literários de Saint Germain des Prés

10 de Maio de 2016 – 0 comentários

Poucos bairros de Paris tem o charme de Saint Germain des Prés ! Quem nunca ouviu falar nos históricos Café de Flore e o Café des Deux Magots que representam por si só, Saint Germain des Prés, bairro da margem esquerda do rio Sena, a famosa « Rive gauche ». Saint Germain  ganhou fama com a presença de…

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Champeaux, o novo restaurante de Alain Ducasse

8 de Maio de 2016 – 0 comentários

  O multi-estrelado chef Alain Ducasse, acaba de abrir mais um restaurante sob sua batuta. O conceito é o de uma « brasserie contemporânea », espaçosa, iluminada, de decoração tradicional e sóbria. No cardápio do Champeaux, pratos tradicionais da culinária francesa, revisitados e, várias fornadas de soufflés, doces e salgados. Para o jantar, o último pedido pode…

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Grand Coeur : restaurante imperdível no Marais

6 de Maio de 2016 – 0 comentários

Cozinha francesa com assinatura brasileira no Marais Em fevereiro deste ano, conferindo a segunda edição em Paris, do festival de Chefs « Taste of Paris », tivemos a feliz surpresa de descobrir e provar a cozinha do talentoso chef brasileiro Rafael Gomes, representando o restaurante Grand Coeur, no evento. O Grand Cœur é um dos restaurantes do…

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Shakespeare and Company : a livraria mais charmosa de Paris ganha um Café

9 de abril de 2016 – 0 comentários

Ponto de encontro de leitores anglófonos, a livraria Shakespeare and Company é mais que uma referência literária, é uma verdadeira instituição da capital francesa. Instalada desde 1951 no Quartier Latin, em seus concorridos saraus de leitura ecoaram as vozes de Lawrence Durrell e de beatniks como Allen Ginsberg, William Burroughs e Gregory Corso – sendo…

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